MENYAPABERITA.COM
Buat kamu yang pengen update tempat makan hits sekaligus cari sensasi kuliner baru, inilah saatnya intip Restoran dan Makanan Kekinian yang sering seliweran di TikTok. Dari plating unik sampai kombinasi rasa tak terduga, semuanya siap memanjakan lidah sekaligus bikin feed kamu makin kece.
Siapa sih yang nggak pernah scroll TikTok lalu tiba-tiba pengin nyobain makanan aneh tapi menggoda yang lewat di FYP? Akhir-akhir ini, tren kuliner makin menggila. Mulai dari makanan yang meledak-ledak di mulut, bentuknya nyentrik, sampai yang disajikan pakai cara nyeleneh, semua bisa jadi viral dalam semalam.
Apalagi buat kamu yang doyan kulineran, TikTok udah kayak buku petunjuk wisata kuliner kekinian. Yuk, langsung aja kita bahas satu per satu menu unik yang wajib kamu cobain!
1. Es Krim Pakai Arang Aktif – Blackout Delight
Kalau biasanya es krim warnanya cerah dan manis, yang satu ini justru tampil misterius. Es krim berbahan dasar activated charcoal alias arang aktif ini jadi viral karena warnanya yang hitam pekat dan tampilan elegan. Banyak netizen yang awalnya ragu, tapi akhirnya penasaran karena katanya rasanya tetap creamy, manis, dan adem.
Disajikan dalam cone hitam dengan topping glitter edible, menu ini sukses mencuri perhatian. Katanya sih, arang aktif juga punya manfaat detoks, walau kamu nggak boleh terlalu sering konsumsi. Tapi sebagai pengalaman kuliner yang anti-mainstream, menu ini layak banget dicoba!
2. Mi Pelangi – Rainbow Noodle
Bosan sama mi ayam warna cokelat atau kuning pucat? Coba deh yang satu ini! Mi pelangi atau rainbow noodle viral karena tampilannya yang seperti pelangi: merah, kuning, hijau, biru, ungu… lengkap! Tapi jangan salah sangka, warna-warni ini bukan dari pewarna sintetis, melainkan dari bahan alami kayak bayam, bit, kunyit, hingga bunga telang.
Yang bikin makin menarik, mi ini disajikan dengan kuah bening tapi gurih, dan disertai topping kekinian seperti telur lava dan chicken katsu. Rasanya? Tetap enak kok, nggak kalah dari mi biasa. Plus, kamu bisa dapet konten kece buat TikTok kamu!
3. Donat Sambal Geprek – Pedesnya Nampol!
Ini menu buat kamu yang suka sensasi pedas! Siapa sangka, donat yang biasanya manis disulap jadi menu pedas dengan topping ayam geprek dan sambal matah. Bentuknya lucu, donat bulat dengan lubang di tengah, tapi isinya justru gurih dan pedas menggigit.
Rasa manis dari adonan donatnya berpadu unik dengan sambal, menciptakan sensasi baru yang susah dilukiskan. Banyak orang yang awalnya cuma pengin coba-coba, eh malah jadi langganan. Menu ini juga sering banget muncul di TikTok, apalagi pas ada challenge makan donat geprek tanpa minum air. Seru!
4. Sushi Indomie – Perpaduan Jepang dan Warung Sebelah
Kalau biasanya sushi pakai nasi Jepang, di restoran kekinian ini, kamu bakal nemuin versi lokalnya yang pakai… Indomie! Iya, kamu nggak salah baca. Indomie digulung pakai nori (rumput laut) dan diisi berbagai topping seperti sosis, telur, keju leleh, sampai sambal.
Banyak netizen yang bilang ini adalah “penemuan jenius abad ini.” Rasanya tetap enak karena cita rasa mi instan yang udah familiar, tapi penyajiannya ala-ala Jepang gitu. Cocok banget buat yang pengin coba sushi tapi nggak suka nasi mentah.
5. Kopi Dalgona Jelly – Upgrade dari Versi Lockdown
Masih inget tren dalgona coffee pas awal pandemi? Nah, sekarang udah di-upgrade! Menu ini menambahkan jelly bening dan kenyal ke dalam kopi dalgona yang creamy. Sensasinya beda, ada rasa kopi manis yang kuat, plus tekstur jelly yang bikin nagih.
Biasanya disajikan dalam gelas transparan tinggi biar lapisannya kelihatan. Estetik banget buat difoto dan tentunya cocok buat konten TikTok. Rasanya pun tetap enak dan ringan, cocok diminum kapan aja, apalagi pas siang hari yang panas.
6. Martabak Galaxy – Glow in the Dark
Nggak ada yang lebih nyentrik dari martabak ini! Dikasih nama “Galaxy” karena warnanya biru keunguan dan taburan bintangnya yang glowing. Katanya sih kalau kena cahaya UV, topping-nya bisa nyala! Meskipun ini efek dari pewarna dan topping edible khusus, tetap aja bikin siapa pun penasaran.
Dari segi rasa, tetap manis dan lembut. Biasanya pakai topping seperti keju, Oreo, atau susu kental manis. Tapi yang jadi daya tarik utamanya tentu tampilan visualnya yang nggak biasa. Banyak food vlogger TikTok yang review dan kasih reaksi “WOW!” pas pertama kali buka kotaknya.
7. Burger Cokelat – Dessert atau Makanan Berat?
Ini dia menu yang paling bikin bingung: burger, tapi isinya… cokelat leleh! Biasanya burger identik sama patty daging, selada, tomat, dan keju. Tapi restoran ini justru berani mengubah konsep total. Roti burger tetap dipanggang renyah, tapi isinya Nutella, pisang karamel, dan kadang es krim!
Rasa manisnya meledak di mulut, cocok buat pecinta dessert. Tapi bentuknya tetap ala burger, jadi serasa makan makanan berat padahal kamu lagi ngemil yang manis-manis. Banyak yang bikin konten first bite di TikTok karena melelehnya cokelat bikin ngiler semua penonton.
