MENYAPABERITA.COM
Surabaya bukan cuma soal panas dan lalu lintasnya yang padat. Menurut situs Rajakuliner, Kota Pahlawan ini juga surga bagi pecinta kuliner, terutama kalau kamu suka berburu makanan yang punya sejarah panjang. Beberapa tempat makan legendaris di Surabaya masih bertahan sejak puluhan tahun lalu dan terus menyajikan rasa autentik yang bikin ketagihan. Dari warung kaki lima hingga restoran klasik, semuanya punya cerita yang menarik untuk diulas.
Kalau kamu lagi cari pengalaman kuliner yang nggak sekadar enak, tempat makan legendaris di Surabaya wajib masuk dalam daftar perjalananmu. Bukan hanya soal rasa, tapi juga atmosfer, pelayanan, dan tentu saja nostalgia yang ditawarkan. Beberapa di antaranya sudah berdiri sejak zaman kolonial, sementara yang lain menjadi saksi perkembangan kota Pahlawan dari masa ke masa. Yuk, simak deretan tempat makan yang wajib kamu coba kalau mampir ke Surabaya.
1. Rawon Setan – Kuliner Malam yang Menggoda Selera
Bicara soal rawon, Surabaya punya banyak tempat yang menyajikan sup daging berkuah hitam ini. Tapi kalau kamu cari yang benar-benar legendaris, Rawon Setan jawabannya. Nama ‘Setan’ bukan tanpa alasan. Warung ini dulu hanya buka malam hari, memberikan sensasi ‘horor’ bagi pelanggan yang kelaparan tengah malam.
Daging rawonnya besar-besar, empuk, dan bumbu kluweknya meresap sempurna. Disajikan dengan nasi putih, sambal, dan kerupuk udang, seporsi rawon di sini bakal bikin kamu ketagihan. Jangan kaget kalau antreannya panjang, karena tempat ini memang jadi favorit banyak orang, dari warga lokal sampai wisatawan.
2. Soto Ayam Ambengan Pak Sadi – Pelopor Soto Ambengan yang Melegenda
Kalau kamu pecinta soto, jangan sampai melewatkan Soto Ayam Ambengan Pak Sadi. Tempat ini bukan sekadar warung soto biasa, tapi pelopor soto ambengan yang sekarang dikenal luas di Indonesia. Kuahnya kental dan kaya rempah, dengan suwiran ayam yang melimpah.
Yang bikin khas adalah koya, bubuk gurih dari kerupuk udang dan bawang putih yang bikin rasa sotonya makin sedap. Ditambah perasan jeruk nipis dan sambal, soto ini jadi semakin menggugah selera. Sudah ada sejak tahun 1970-an, Soto Ambengan Pak Sadi tetap mempertahankan rasa khasnya hingga sekarang.
3. Lontong Balap Pak Gendut – Kuliner Khas Surabaya yang Wajib Dicoba
Lontong balap adalah salah satu makanan khas Surabaya yang nggak boleh kamu lewatkan. Salah satu yang paling terkenal adalah Lontong Balap Pak Gendut, yang sudah ada sejak tahun 1950-an. Seporsi lontong balap terdiri dari lontong, tauge, lentho (perkedel kacang tolo), tahu goreng, dan disiram kuah segar yang khas.
Yang bikin unik adalah sambal petisnya yang khas dan sedikit pedas. Makan lontong balap tanpa kerupuk udang rasanya kurang lengkap, jadi pastikan kamu menambahkannya. Kalau kamu suka makanan khas Jawa Timur dengan cita rasa ringan tapi tetap gurih, lontong balap bisa jadi pilihan yang tepat.
4. Tahu Campur Kalasan – Perpaduan Rasa yang Juara
Tahu campur adalah salah satu makanan yang hanya bisa kamu temukan di daerah Jawa Timur. Tahu Campur Kalasan termasuk salah satu yang legendaris di Surabaya. Tempat ini sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu dan tetap mempertahankan cita rasa khasnya.
Seporsi tahu campur berisi tahu goreng, mie kuning, daging sapi, selada, dan lentho, lalu disiram kuah daging yang gurih. Yang bikin unik adalah petisnya, yang memberikan rasa khas pada setiap suapan. Kalau kamu suka makanan berkuah dengan rasa gurih-manis, tahu campur ini wajib kamu coba.
5. Zangrandi Ice Cream – Es Krim Legendaris dari Zaman Kolonial
Kalau kamu ingin menikmati kuliner Surabaya dengan suasana klasik, mampirlah ke Zangrandi Ice Cream. Es krim di sini sudah ada sejak tahun 1930-an, didirikan oleh seorang berkebangsaan Italia. Sampai sekarang, Zangrandi masih mempertahankan cita rasa klasik khas Eropa.
Pilihan menunya cukup beragam, dari Banana Split, Tutti Frutti, sampai Macedonia yang jadi favorit banyak pelanggan. Yang bikin seru, suasana di sini tetap terasa seperti di zaman kolonial, dengan kursi rotan dan bangunan bernuansa vintage. Cocok banget buat kamu yang suka nostalgia atau sekadar ingin menikmati es krim dengan sensasi berbeda.
6. Sego Sambel Mak Yeye – Kuliner Pedas yang Bikin Nagih
Buat kamu yang doyan pedas, Sego Sambel Mak Yeye bisa jadi pilihan tepat. Warung ini terkenal dengan sambalnya yang pedas menggigit dan lauknya yang beragam. Yang paling populer adalah sego sambel iwak pe alias nasi dengan sambal dan ikan pari goreng.
Warung ini biasanya buka malam hari dan selalu ramai pelanggan. Porsinya cukup besar dengan nasi yang pulen, sambal yang nendang, dan ikan pari yang gurih. Kalau kamu suka makanan sederhana tapi punya cita rasa kuat, Sego Sambel Mak Yeye wajib kamu coba.
7. Depot Bu Rudy – Surganya Sambal dan Oleh-Oleh Khas Surabaya
Kalau kamu suka makanan dengan sambal yang khas, Depot Bu Rudy adalah tempat yang nggak boleh dilewatkan. Depot ini terkenal dengan sambal bawangnya yang legendaris. Banyak orang yang datang ke sini bukan hanya untuk makan, tapi juga membeli sambalnya sebagai oleh-oleh.
Selain sambal, Depot Bu Rudy juga menyajikan menu khas Jawa Timur seperti nasi empal, nasi ayam, dan berbagai lauk lainnya. Tempat ini sudah terkenal di kalangan wisatawan dan sering jadi destinasi wajib saat berkunjung ke Surabaya.
Menjelajahi tempat makan legendaris di Surabaya bukan cuma soal menikmati makanan enak, tapi juga merasakan sejarah dan budaya kuliner yang masih bertahan hingga sekarang. Dari rawon yang kaya bumbu, soto ambengan yang menggugah selera, hingga es krim klasik yang membawa nuansa nostalgia, semuanya punya daya tarik tersendiri.
Kalau kamu ke Surabaya, pastikan untuk mencicipi beberapa tempat makan yang sudah bertahan puluhan tahun ini. Nggak cuma bakal bikin perut kenyang, tapi juga memberi pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
