MENYAPABERITA.COM
Kalau kamu suka segala hal tentang kuliner, kamu bisa klik disini untuk menambah pengetahuan dan wawasanmu tentang makanan dan minuman di seluruh dunia. Ketika bicara soal kulineran di dalam negeri, Kota Semarang sering kali jadi pilihan buat pecinta kuliner yang suka berburu makanan enak.
Kota Atlas ini nggak cuma terkenal dengan sejarahnya, tapi juga punya beragam kuliner yang bikin lidah bergoyang. Mulai dari jajanan kaki lima hingga restoran legendaris, semuanya ada di sini.
Kalau kamu berencana mampir ke Semarang, siap-siap deh buat memuaskan rasa penasaran perutmu. Yuk, kita bahas satu-satu makanan yang wajib kamu coba.
1. Lumpia Semarang
Kamu belum ke Semarang kalau belum nyobain lumpia. Serius. Lumpia Semarang ini udah terkenal banget, bahkan sampai ke luar negeri. Dibungkus dengan kulit tipis yang renyah dan diisi dengan rebung, udang, atau ayam, lumpia ini punya rasa yang khas.
Ada dua pilihan, kamu bisa pilih lumpia basah atau lumpia goreng, tergantung selera. Jangan lupa cocol ke saus kentalnya yang manis-pedas, dijamin makin nagih. Salah satu tempat terkenal buat beli lumpia ada di Lumpia Gang Lombok, yang udah ada sejak zaman dulu.
2. Tahu Gimbal
Kalau kamu suka makanan dengan bumbu kacang, tahu gimbal wajib banget masuk daftar. Tahu gimbal ini adalah perpaduan tahu goreng, irisan kol, lontong, tauge, dan gimbal (semacam bakwan udang).
Semua bahan ini disiram dengan saus kacang yang gurih dan sedikit pedas. Rasanya? Meledak di mulut. Kamu bisa temuin tahu gimbal enak di sekitar Simpang Lima atau di kawasan Taman KB.
3. Nasi Ayam Semarang
Nasi ayam Semarang ini sekilas mirip sama nasi liwet Solo, tapi tetap punya ciri khasnya sendiri. Nasi yang pulen disajikan dengan ayam suwir, kuah opor, sambal goreng, dan krecek.
Biasanya, nasi ayam ini dilengkapi dengan sate usus atau telur puyuh yang bikin rasanya makin lengkap. Kalau mau cari nasi ayam yang autentik, coba deh ke warung Nasi Ayam Bu Wido di kawasan Pemuda.
4. Soto Bangkong
Cuaca Semarang yang kadang gerimis pas banget ditemenin semangkuk Soto Bangkong. Soto khas Semarang ini punya kuah bening dengan rasa gurih yang ringan. Isinya ada suwiran ayam, tauge, dan taburan bawang goreng yang harum.
Jangan lupa tambahin perasan jeruk nipis dan sambal biar rasanya makin nendang. Warung Soto Bangkong yang asli ada di Jalan Brigjen Katamso, dan ini udah jadi favorit banyak orang sejak puluhan tahun lalu.
5. Wingko Babat
Nggak lengkap rasanya pulang dari Semarang tanpa bawa oleh-oleh wingko babat. Jajanan ini terbuat dari kelapa parut, tepung beras ketan, dan gula, yang dipanggang sampai harum.
Rasanya manis, gurih, dan teksturnya sedikit kenyal. Wingko babat bisa kamu temuin di banyak toko oleh-oleh di sepanjang Jalan Pandanaran. Salah satu yang paling terkenal adalah Wingko Babat Cap Kereta Api.
6. Babat Gongso
Buat kamu pecinta makanan pedas, babat gongso bakal jadi favorit baru. Babat yang dimasak dengan bumbu kecap pedas ini punya tekstur empuk dan rasa yang kaya.
Biasanya, babat gongso disajikan bareng nasi hangat atau kadang dijadikan pelengkap nasi goreng. Cobain deh di kawasan Simpang Lima atau di warung Babat Gongso Pak Karmin yang legendaris.
7. Es Puter Cong Lik
Setelah puas makan yang berat-berat, nggak ada salahnya menutup perjalanan kuliner dengan sesuatu yang manis dan menyegarkan. Es puter Cong Lik ini salah satu yang paling legendaris di Semarang.
Es puter yang lembut dengan rasa kelapa, alpukat, atau cokelat ini bikin harimu makin sempurna. Biasanya, es ini disajikan dengan topping roti tawar yang empuk. Lokasinya ada di sekitar Jalan KH Ahmad Dahlan.
8. Jajanan Pasar di Kawasan Pecinan
Buat kamu yang suka ngemil, kawasan Pecinan Semarang adalah surga kecil yang wajib dieksplorasi. Di sini kamu bisa nemuin aneka jajanan pasar seperti klepon, kue lapis, hingga onde-onde.
Selain itu, ada juga kue mochi isi kacang yang legit banget. Nggak cuma makanannya aja yang seru, suasana di Pecinan juga asyik buat dijelajahi sambil nyicipin makanan.
9. Bandeng Presto
Bandeng presto adalah salah satu kuliner khas Semarang yang selalu jadi incaran wisatawan. Ikan bandeng yang dimasak dengan cara presto ini punya tekstur tulang yang lunak, jadi kamu bisa makan semuanya tanpa takut kesangkut.
Bandeng ini biasanya diolah dengan bumbu kunyit dan bawang putih, rasanya gurih banget. Kamu bisa beli di toko-toko oleh-oleh yang ada di Jalan Pandanaran.
Kulineran di Semarang itu nggak cuma soal makan, tapi juga pengalaman. Dari rasa, aroma, sampai suasana kotanya, semuanya bikin kamu pengen balik lagi.
